Чебуреки татарские рецепт
Традиционные татарские чебуреки - рецепт
Чебуреки Chebureki — традиционное блюдо крымскотатарской кухни. Чебуреки представляют собой обжаренные во фритюре лепешки из тончайшего пресного теста, начиненные сочным мясным фаршем, смешанным с луком. Традиционно чебуреки формируются в виде полумесяца и обжариваются в казане с кипящим маслом до золотистой хрустящей корочки. В качестве начинки для чебуреков в оригинальных рецептах используют баранину или говядину, это связано с мусульманскими традициями крымских татар. Но поскольку в наше время чебуреки широко распространились по территории России, Украины, Кавказа и Восточной Европы, нередко в начинке для чебуреков можно встретить и свинину.
Чебуреки татарские
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
- Рецепт – Чебуреки:
- Кто хотя бы раз в жизни пробовал крымские чебуреки , их вкус не забудет никогда.
- Здоровое питание с наслаждением.
- Чебуреки по-татарски "Чебуреки по-татарски" - это традиционное блюдо кавказской кухни, которое также популярно в русской кулинарии.
- Описание приготовления:
- Татарские чебуреки с мясом Автор: Марина Сергиенко.
- Чебурек, чир-чир, чеберек, чиберек — это пирожок в форме полумесяца, который режут специальным ножом. Ножи у крымских татар называются — чегыръ.
- Чебуреки или в переводе с крымскотатарского просто «пирожки с мясом» это блюдо совершенно неординарное. С одной стороны, его считают распространенным фастфудом, а с другой — готовят даже в изысканных ресторанах и берегут как уникальную кулинарную традицию.
- Энергетическая ценность:
- Приготовила по Вашему рецепту - вкусно, хрустяще.
- Время подготовки: 40 мин. Время приготовления: 1 час.
- Чебуреки по-крымски, а проще — янтыки, — традиционно готовят из пресного теста с мясными, овощными или творожными начинками.
Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
